この週末は作らないつもりだったけど
やっぱり作らないではいられなかった
いつもの食パンに黒ゴマをいっぱい入れて
サツマイモも入れてみた～
サツマイモを入れるタイミングが分らなくって
1次発酵の時から入れようとしてみたけど
やっぱり2次発酵からにしようと
一度包んだ生地から取り出して
2次発酵の時に包み込んだ
結果としては、これは成功だった
冷めるのを待つ事が出来なくって
温かいうちに、坊ちゃまと試食しちゃった
今まで作ったパンの中で一番美味しく出来ちゃった～
クープもいい感じに入った
1日1回のポチッとがランキングに反映します
今日も応援ポチッとしていただけると嬉しいです
レシピブログからチャレンジ
TEMPS*CONVIVIALさんのレシピにチャレンジ
初めてが3つ
①手ごねなし
②野菜室1次発酵
③それともうひとつ、層を作れた～
層を作るのが今回の一番の目的だったのに
いっぱいの初めてを経験
野菜室1次発酵は
低温で発酵させるとキメが細かくなるってことかなぁ
パン作りがますます楽しくなってきたぁ～
1日1回のポチッとがランキングに反映します
今日も応援ポチッとしていただけると嬉しいです
レシピブログで応募に漏れちゃったみたいなので
ちょうどネットスーパーでお買いものしたので
一緒に買っちゃった
今日、作っちゃうつもりだったんだけど
パンを4つも作ったら
疲れちゃったから
また、今度～
1日1回のポチッとがランキングに反映します
今日も応援ポチッとしていただけると嬉しいです
またまた久々のUPになってしまった
FBの方がUPが楽ちんで。。。
食パンは失敗なく焼けるようになったぞ
今回は、ブラックココア
大人な感じのほろ苦さがGood
今回は小麦粉も『リスドゥル』から『はるゆたか』 に
そしたら、外はサクッと中はしっとりに
こんなに変わるなんてビックリ～
1日1回のポチッとがランキングに反映します
今日も応援ポチッとしていただけると嬉しいです
