いよいよ12月のスタート
初日を飾るにふさわしいイベントに参加
さとうゆみこ先生のクリスマス・リースのクラス
去年のクリスマスリースの教室には行けず
念願のクラスに参加できて
もう、幸せいっぱい
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この週末は作らないつもりだったけど
やっぱり作らないではいられなかった
いつもの食パンに黒ゴマをいっぱい入れて
サツマイモも入れてみた~
サツマイモを入れるタイミングが分らなくって
1次発酵の時から入れようとしてみたけど
やっぱり2次発酵からにしようと
一度包んだ生地から取り出して
2次発酵の時に包み込んだ
結果としては、これは成功だった
冷めるのを待つ事が出来なくって
温かいうちに、坊ちゃまと試食しちゃった
今まで作ったパンの中で一番美味しく出来ちゃった~
クープもいい感じに入った
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レシピブログで応募に漏れちゃったみたいなので
ちょうどネットスーパーでお買いものしたので
一緒に買っちゃった
今日、作っちゃうつもりだったんだけど
パンを4つも作ったら
疲れちゃったから
また、今度~
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厚かましいタイトルをつけましたが
只今、パン作りにハマってます
と、言うのも
9月にkiccoさんのパン教室の
天然酵母の体験レッスンに行きます
そこで、一度も作った事も無いのもねぇ~って思って
いきなり天然酵母から始めて
すっかり虜になってます
お菓子作りと違って
カロリーは低く
朝食にそのまま頂けて
その上、意外にや台所が汚れない
と、三拍子そろってGood
3度目にしてやっと『クーペ』が上手に入って
だるまま、ひとりで大喜び
お写真の撮り甲斐もあるってもんです
50gのホシノ天然酵母からは3回分のパンが作れます
只今、二つ目のパンが2次発酵中
作る度に上達している感じ
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